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Pasta ripiena

Tortellini di carne

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 55%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 45%: Carne di bovino, mortadella puro suino, prosciutto crudo, fiocchi di patate, mix di formaggi, brodo vegetale, carote, cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, ginepro, aroma di formaggio, pepe nero, noce moscata, acido sorbico E200, acido ascorbico E300, glutammato, sale.
Altri ingredienti: Crema di riso, farina di grano tenero 00 (per lo spolvero), anidride carbonica, azoto
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Pistacchio (frutta secca in guscio), Sedano, Latticini
Tempi di cottura: 6-8 minuti
No OGM

€3.50

Raviolini di carne

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 55%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 45%: Carne di bovino, mortadella puro suino, prosciutto crudo, fiocchi di patate, mix di formaggi, brodo vegetale, carote, cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, ginepro, aroma di formaggio, pepe nero, noce moscata, acido sorbico E200, acido ascorbico E300, glutammato, sale.
Altri ingredienti: Crema di riso, farina di grano tenero 00 (per lo spolvero), anidride carbonica, azoto
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Pistacchio (frutta secca in guscio), Sedano, Latticini
Tempi di cottura: 6-8 minuti
No OGM

€3.50

Agnolotti di carne

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 55%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 45%: Carne di bovino, mortadella puro suino, prosciutto crudo, fiocchi di patate, mix di formaggi, brodo vegetale, carote, cipolla, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, rosmarino, aglio, alloro, basilico, salvia, ginepro, aroma di formaggio, pepe nero, noce moscata, acido sorbico E200, acido ascorbico E300, glutammato, sale.
Altri ingredienti: Crema di riso, farina di grano tenero 00 (per lo spolvero), anidride carbonica, azoto
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Pistacchio (frutta secca in guscio), Sedano, Latticini
Tempi di cottura: 6-8 minuti
No OGM

€3.50

Ravioli ricotta e spinaci

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro (origine IT), uovo fresco pastorizzato (33 % nell'impasto), sale, acqua.
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta vaccina 65%, spinaci lessi, fiocchi di patate, formaggi duri freschi, grana padano, olio di girasole, pepe nero macinato, noce moscata in polvere, sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latticini
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.50

Ravioli di carne

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Carne di bovino, passata di pomodoro, brodo vegetale, mortadella puro suino, fiocchi di patate, mix di formaggi, carote, cipolla, olio di semi di girasole, pepe nero, noce moscata, acido sorbico E200, acido ascorbico E300, glutammato, sale.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.75

Ravioli tartufo e funghi

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta, crema tartufata, mix di formaggi duri, noce moscata, pepe nero, acido sorbico E200, sale.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.75

Ravioli cacio e pepe

€3.75

Ravioli taleggio e noci

€3.75

Ravioli con crostacei

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 55%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 45%: Surimi*, brodo di pesce, fiocchi di patate, albume d'uovo, aglio, olio di semi di girasole, peperoncino, acido sorbico E200, sale. *prodotto in origine surgelato
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Pesce
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.75

Ravioli di cernia

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Merluzzo*, brotula*, pane, fiocchi di patate, aglio, olio di semi di girasole, pepe nero, noce moscata, peperoncino, sale. *prodotto in origine surgelato
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.75

Ravioloni ricotta e spinaci

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro (origine IT), uovo fresco pastorizzato (33 % nell'impasto), sale, acqua.
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta vaccina 65%, spinaci lessi, fiocchi di patate, formaggi duri freschi, grana padano, olio di girasole, pepe nero macinato, noce moscata in polvere, sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latticini
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€4.50

Ravioloni con mozzarella di bufala

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta, mozzarella, mix di formaggi duri, noce moscata, pepe nero, sale.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latticini, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€4.50

Ravioloni con bufala e melanzana

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta, mozzarella, melanzane, mix di formaggi duri, peperoncino, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, noce moscata, pepe nero, sale.
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latticini, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€4.50

Ravioloni con zucca e pinoli

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro (origine IT), uovo fresco pastorizzato (33 % nell'impasto), sale, acqua.
Ingredienti Ripieno 40%: Ricotta di vaccina, zucca fresca (40% sul ripieno), Grana Padano, pinoli sgusciati, cipolla, olio di girasole, pepe nero macinato, noce moscata, sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€4.50

Ravioloni di cernia

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 40%: Merluzzo*, brotula*, pane, fiocchi di patate, aglio, olio di semi di girasole, pepe nero, noce moscata, peperoncino, sale. *prodotto in origine surgelato
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Latte, Pinoli (frutta a guscio)
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€3.75

Ravioloni con crostacei

ingredienti

Ingredienti Sfoglia 55%: Semola di grano duro, farina di grano tenero ''00'', uovo fresco pastorizzato, sale
Ingredienti Ripieno 45%: Surimi*, brodo di pesce, fiocchi di patate, albume d'uovo, aglio, olio di semi di girasole, peperoncino, acido sorbico E200, sale. *prodotto in origine surgelato
Altri ingredienti: Fecola di patate e semola di grano duro (per lo spolvero)
Presenza allergeni: Glutine, Uova, Pesce
Tempi di cottura: 7-10 minuti
No OGM

€4.50

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Tel. +39 06 5215573
Fax +39 06 52318595

 

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